Extração, desenfumagem, higienização e manutenção para cozinhas profissionais.

Foco na evolução e inovação na Restauração. Com mais de 20 anos de experiência.

Junin Services nasceu há mais de duas décadas com o propósito de revolucionar o setor de restauração. Desde então, acompanhamos de perto as tendências do mercado e investimos em tecnologias e técnicas inovadoras para oferecer aos nossos clientes experiências cada vez mais sofisticadas e personalizadas.

Construímos relações sólidas com nossos clientes, baseadas em transparência, qualidade e compromisso.

Serviços

Recolha de óleo vegetal usado.
A gestão adequada do óleo vegetal usado é uma prática para a preservação do meio ambiente e a promoção de um ciclo de produção mais sustentável. O descarte incorreto deste resíduo pode causar sérios impactos ambientais, como a contaminação da água, do solo e o entupimento de sistemas de esgoto.
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Instalação e higenização de condutas de exaustão.
Uma higienização periódica das condutas de exaustão é essencial para evitar o acúmulo de gordura, fuligem e outros contaminantes que podem comprometer o desempenho do sistema e aumentar o risco de incêndio. Este processo é realizado com equipamentos especializados e produtos certificados para a sua higienização.
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Manutenção de circuitos de extração e insuflação.
É essencial para garantir a segurança, a qualidade do ar e a conformidade com as normas sanitárias e de segurança. Estes sistemas desempenham um papel fundamental na eliminação de fumos, gorduras, vapores e odores, proporcionando um ambiente de trabalho mais saudável e seguro.
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Lavagem de filtros antigorduras.
Manter os filtros anti-gorduras limpos assegura o desempenho eficiente dos sistemas de exaustão e protege a segurança de ambientes residenciais e comerciais. Esses filtros desempenham um papel crucial ao capturar partículas de gordura, impedindo seu acúmulo nas condutas de ventilação e minimizando o risco de incêndios. A manutenção regular contribui para um ar mais limpo, maior durabilidade dos equipamentos e conformidade com as normas de segurança.
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Manutenção e substituição de motores.
A saúde dos seus equipamentos depende da saúde dos motores. A manutenção e substituição adequadas garantem a otimização do desempenho, a redução de custos operacionais e a prolongamento da vida útil dos seus ativos.
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